les miams du moment
Menu avril mai
Entrée plat dessert 42 euros
Ou entrée plat 34 euros
Ou suggestions seules
Entrées
. Gravelax de saumon dans son jus de betteraves rouges , chèvre frais ,citron vert 15e
.Tataki d'onglet de boeuf sur plaque de lave caramélisé pimenté 15e
.Salade de boeuf thaï (citron,menthe,coriandre,gingembre
16e
.Gauffre salé "jardin vert ) asperges vertes , fromage frais , jambon italien oeuf parfait (64degrés) 15e
Plats
. Fondant de bœuf grenaille sautées sauce chocolat noir vin rouge 21€
. Magret de canard sauce orange sanguine accompagnements gratin dauphinois patate douce 21e
.Dos de saumon sauce pistache quinoa et épinard 20e
. Ballotine de volaille façon waterzooi sauce crème légumes carottes poireaux 19.50e
Desserts
Fleur de tonnerre 9e(glace vanille glace caramel brownies gaufrette caramel salé chantilly)
Dame blanche 8€
cafe ou thé 2.5€ hors menu
Irish 8€
Assiette gourmande 9e
Catégories
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